ENTRA

E' dal 1997 che gli artisti hanno deciso di dedicarsi in modo nuovo, e al tempo stesso, ancora più rispettoso della tradizione, al buon cibo, al buon vino, e al piacere della convivialità.
Antiche ricette e freschi sapori: rispetto della tradizione e ricerca della freschezza, intesa come qualità massima degli ingredienti, quotidianità della lavorazione, manualità assoluta nelle preparazioni. vini ottimi e vini eccezionali.
Ed anche un ambiente accogliente, in cui sentirsi a casa.
Tuttavia, la somma di questi elementi non sarebbe stata sufficiente a creare il ristorante che sognavamo: nessuna ricetta, nessun vino, nessun arredo possono, da soli, far nascere il convivio, la condivisione del piacere di stare insieme a tavola.
Quindi, grazie a tutti voi. a quelli che hanno fatto tintinnare i bicchieri e brindato con allegria. a quelli che hanno riso di cuore. a quelli che hanno chiesto autografi al vicino di tavolo, attore o sportivo che fosse. a chi è entrato cupo e nervoso e che poi, alla fine, è uscito sorridendo.
Avete dato vita, luce e calore, a quello che altrimenti, sarebbe stato soltanto un luogo in cui consumare cibi e bevande. per questo, vi aspettiamo ogni giorno, con sempre maggiore piacere.

Donatella Margheri
proprietaria